绿豆雪糕
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亦菡砌

这几天闷热,每天总会煮上一大锅绿豆汤,分装冷藏于冰箱,等下午孩子放学回来,老公下班归来,就可以冰爽一下,再把剩下的绿豆汤制作成绿豆雪糕,在自家“庭院”看着3D电影,吃着自制雪糕,带着些许的惬意。

时间:10分钟内
食材
绿豆汤 1碗
纯牛奶 250ml
冰糖 适量
香蕉 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材(我这香蕉在冰箱冷藏过,所以外皮颜色变黑了,有点难看,但果肉没变色哦。)
  • 步骤 2/8
    将冰糖加入到绿豆汤里,至冰糖完全溶化,待用。 (绿豆汤最好是绿豆多些,汤水少些,这样做出来的雪糕口感好些。) (绿豆汤原本是甜的,但后面加了纯牛奶会变淡,所以还需要加些冰糖。)
  • 步骤 3/8
    香蕉去皮,切片或切小块。
  • 步骤 4/8
    料理机洗净,将香蕉片投入料理机搅碎成香蕉泥。
  • 步骤 5/8
    加入纯牛奶,搅拌均匀,混合成香蕉牛奶浆。
  • 步骤 6/8
    加入绿豆汤,搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    分装在雪糕模具内。 模具使用前要洗净并消毒。
  • 步骤 8/8
    插入手柄,移至冰箱冷冻四小时以上,取出脱模即可。
小贴士

1、以上食材量可以做七根雪糕,仅供参考。

2、肠胃不好的豆亲,最好不吃牛奶香蕉混合的,可以把香蕉换成别的。

发布于 2022-06-19
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