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别花钱买冰淇淋了,家常自制绿豆雪糕,香甜好吃无添加,健康省钱
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思元

夏天到了，是雪糕的天下。炎热的天气里，吃一根绿豆味雪糕，爽爆了。

时间:1-2小时
食材
绿豆 150g
白砂糖 30g
水 1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    绿豆洗净放入料理机，用一字刀打磨20秒。 （打碎后煮出的口感细腻，容易咬，没打过的会想冰块。 我没有打的太细，因为我要啃豆子）。
  • 步骤 2/6
    加入1000ML的水，大火煮至沸腾后，换小火煮约5分钟。
  • 步骤 3/6
    加入白砂糖，用勺子将绿豆汁进行搅拌，煮至绿豆呈浓液。
  • 步骤 4/6
    放凉后装入冰棒模具。
  • 步骤 5/6
    放入冰箱，冻制成形后即可。
  • 步骤 6/6
    咬一口，口感类似绿色心情。如此简单。
小贴士

可以根据自己的口味添加，不喜欢太甜就少放些糖，也可换成红豆或水果

发布于 2019-05-28
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