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自制冰淇淋
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岫烟priority

早就想自己做一回自制冰淇淋了，正好从网上买的淡奶油到货了，所以晚上特意为宝贝做了好大一杯，宝贝说特别的好吃。

时间:1-2小时
食材
牛奶 150ml
白糖 50g
淡奶油 60ml
蛋黄 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所需的原材料
  • 步骤 2/13
    将牛奶倒入汤锅中
  • 步骤 3/13
    把鸡蛋用蛋黄分离器分离
  • 步骤 4/13
    把蛋黄倒入牛奶中
  • 步骤 5/13
    加入少许的白糖，搅拌均匀
  • 步骤 6/13
    把搅拌的牛奶混合液放在小火上慢慢熬，直至稠糊为止
  • 步骤 7/13
    准备好淡奶油
  • 步骤 8/13
    用搅拌器把奶油打好
  • 步骤 9/13
    直至体积增大一倍为止
  • 步骤 10/13
    把搅拌好的牛奶蛋黄液凉凉后倒入淡奶油中
  • 步骤 11/13
    把搅拌好的倒入准备好的保鲜盒中
  • 步骤 12/13
    把保鲜盒放入冰箱当中，每隔半个小时拿出来搅拌一下
  • 步骤 13/13
    三四次之后即可食用
小贴士

可以在里面加些水果丁，这样吃起来味道会更好

发布于 2023-06-06
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