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自制冰淇淋
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冰淇淋是女人和小孩的最爱，最近常看豆亲们的菜谱，学了不少东西，今天试着做一下冰淇淋，还算成功吧，口感不错。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 250ml
牛奶 100g
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散，边打边加入白糖
  • 步骤 3/7
    将牛奶煮开
  • 步骤 4/7
    煮开的牛奶分步加入鸡蛋液，边加边搅动，
  • 步骤 5/7
    再重新煮开，煮的过程中搅动，以免糊底
  • 步骤 6/7
    煮好的牛奶倒出，静止凉透后放入冰箱
  • 步骤 7/7
    放冰箱后隔两小时搅动一下
小贴士

关键是打鸡蛋的步骤，没有打蛋器，手工很费力，工具真得全呀

发布于 2022-11-21
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