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自制冰淇淋
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秦桑低绿枝昆雄

看别人用冰淇淋机自己在家做冰淇淋，我也跟风买了一个，但我却很少做，这个是刚买机器时就拍了照片，一直没发出来。自己做的冰淇淋奶味十足哦。

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 250ml
淡奶油 250ml
蛋黄 2个
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1盒纯牛奶加适量糖。
  • 步骤 2/8
    蛋黄中加适量白糖拌匀。
  • 步骤 3/8
    把蛋黄拌入煮开的牛奶中，小火煮制，一边煮一边要搅拌，直至蛋奶变得浓稠。
  • 步骤 4/8
    淡奶油打至约6分发。
  • 步骤 5/8
    等奶液稍凉后加入淡奶油中拌匀，倒入冰淇淋盒中。
  • 步骤 6/8
    装上电池，盖上盖子，按动机器，红灯亮时机器会自动搅拌。
  • 步骤 7/8
    红灯转换成绿灯时放入冷冻室中，让它自己运作。
  • 步骤 8/8
    几个小时后就可以拿出来美美享用啦。
小贴士

煮蛋奶液的时候一定要小火，边煮边搅拌。

发布于 2022-04-14
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