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香菇鸭腿汤
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二宫小佩奇

好喝

时间:30分钟-1小时
食材
鸭腿 1个
香菇 200g
花椒 适量
盐 适量
生姜 适量
鸡精 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料
  • 步骤 2/5
    鸭腿冷水下锅，放入花椒去腥
  • 步骤 3/5
    香菇撕成小瓣，盐水浸泡
  • 步骤 4/5
    锅内放入开水，生姜，鸭腿，小火煮炖25分钟
  • 步骤 5/5
    加入香菇，在炖5分钟，搁盐，鸡精，葱，就可以喝了。
小贴士

第四步骤中会有很多油沫，撇的越干净，汤会越清亮。

发布于 2019-12-26
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