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鸡胸肉炒豆角
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玉树临风insert

教大家做鸡胸肉炒豆角,美味又营养,口感丰富,让人唇齿生香

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 200g
豆角 300g
食用油 适量
盐 适量
鸡精 1/2小勺
料酒 1/2汤匙
蚝油 1/2汤匙
姜丝 适量
蒜粒 适量
红椒 1/2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡胸肉切片用半小勺盐、半汤匙料酒、食用油拌匀腌一会。
  • 步骤 2/10
    豆角用清水加少许盐浸泡十五分钟，再洗干净切段。
  • 步骤 3/10
    准备好红椒切条、姜丝、蒜粒
  • 步骤 4/10
    锅水煮开放入几滴食用油，盐半小勺，放入豆角灼至变翠绿色
  • 步骤 5/10
    捞出过一下清水控干水份
  • 步骤 6/10
    炒锅加热放适量油炒香姜丝，倒入腌好的鸡胸肉大火翻炒至闻到肉香味盛出。
  • 步骤 7/10
    原锅加少许油，炒香蒜粒，加入豆角大火翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    调入1小勺盐、半小勺鸡精翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    加入红椒条、鸡胸肉片大火翻炒均匀调入半汤匙蚝油炒匀即可。
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

豆角先用清水加少许盐浸泡十五分钟，再洗干净切段。

发布于 2020-09-08
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