我发现我特别的喜欢吃腊肉的,特别是这种在香港买的腊肉。每一年朋友从香港回来都会给我带上一包腊肉,不知道为什么,我发现这里卖的腊肉就是没有外面卖的香。平时腊肉我就是蒸着吃也感觉特别的好吃,不过现在多半都喜欢用来炒东西吃。这次我想到了用腊肉来炒豆角,已经有好长时间没有买豆角吃了。现在的豆角特别的贵,都要三元以上一斤的,不过看到这么长时间没吃了,就买来一斤炒腊肉。像我们一家三口,就是这样一个菜就可以解决吃饭的问题了,一个菜里面有肉有菜的,又方便又好吃。宝宝平时就特别喜欢吃豆角,现在这么长时间没吃了更加喜欢了。这个腊肉炒豆角,宝宝不仅喜欢吃豆角,那里面的腊肉也差不多是宝宝吃的。不过腊肉的皮有点硬,宝宝吃不到的时候就吐了。老公是不想让宝宝吃太多腊肉的,在老公眼里腊肉可不是好东西呀!不过我不是经常吃,好不好都是这样的。
腊肉本来已经院哲学有味道的,下盐的时候可以少放点。