搜索菜谱、食材
鸡腿肉炒豆角
9.2万 热度 712 收藏
deflection恐惧

由于鸡腿肉较嫩，做出来的菜比较鲜美，适合大部份人群适用，特别是小孩！！

时间:10分钟内
食材
豆角 250g
鸡腿 1只
油 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备原材料，豆角250克，鸡腿1只
  • 步骤 2/6
    鸡腿肉切成丝，加料酒，酱酒拌好
  • 步骤 3/6
    由于豆角较硬，最好能在炒之前在开水中烫一样（并加少许盐，以免烫黄），这样能在炒过程中易熟，易入味
  • 步骤 4/6
    锅内加少许油，放鸡肉，大蒜，姜炒香，并适量加料酒翻炒
  • 步骤 5/6
    加入豆角进行翻炒
  • 步骤 6/6
    炒好了，尝一尝味道不错吧
小贴士

豆角在开水中烫时一定要加少许盐，以免豆角会黄哦

发布于 2019-12-02
评论
相关菜谱