周末,弟弟送了好多海鲜过来,有梭子蟹,有方板鱼,有尖角子鱼。尖角子鱼也叫鲬鱼,辫子鱼、狗腿鱼,在春天,夏天的季节大量上市。尖角子鱼其肉质坚实,成蒜瓣形,味道鲜美。用尖角子鱼炖豆腐,味道杠杠滴!
1.不放鸡精也可以。
2.喜欢辣的,加些辣椒不错。
3.把鱼切大块再煮也可以。