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秋葵鸡蛋羹
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思梦癣

分享一款秋葵鸡蛋羹,鲜嫩爽滑,营养美味,不错的育儿美食

时间:10-30分钟
食材
秋葵 2颗
鸡蛋 2枚
酱油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所用食材：秋葵 鸡蛋
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打蛋液。
  • 步骤 3/7
    将蛋液中的泡末，用漉网过滤一下。
  • 步骤 4/7
    这是过滤好的蛋液，加入一点点盐拌匀。
  • 步骤 5/7
    将秋葵切成段，放入鸡蛋夜中
  • 步骤 6/7
    用保鲜膜将盘子封住。
  • 步骤 7/7
    锅中水开，将蛋液放入锅中，大火蒸7——8钟，将酱油淋在鸡蛋羹即可。
小贴士

1 蛋液不要蒸过火，蒸7——8分钟刚刚好。

2 用保鲜膜封住蛋液，蛋羹蒸熟不出蜂窝。

发布于 2020-09-28
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