秋葵鸡蛋饼
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扯不断的撕扯李

秋葵,传说中的植物伟哥;鸡蛋,出了名的营养丰富。这两样菜做在一起,你们都懂得...

食材
秋葵 250g
鸡蛋 3个
30ml
5g
3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    秋葵洗净备用,萌哥用的草鸡蛋比较小,所以准备了4个。
  • 步骤 2/5
    秋葵横着切成小朵。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋打散后倒入秋葵,加糖和盐搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    炒锅烧热油倒入鸡蛋和秋葵,用中小火把鸡蛋煎成金黄色。
  • 步骤 5/5
    煎好一面后,翻面继续。两面金黄后即可出锅。
小贴士

1、煎鸡蛋饼最好用平底锅,要不中心部分容易不熟;

2、翻面时可以用盘子整个盖住再翻,直接翻很容易烂成几块;

3、秋葵用横刀切成小朵,是不是很美?像不像小五角星,骗小朋友吃会很容易。

4、萌哥这么聪明,是不是应该继续点赞?

发布于 2018-09-10
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