秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，是不可多得的营养蔬菜！可是，很多孩子却不喜欢吃！不仅因为味道，更是因为粘粘的口感。所以今天我们用秋葵做鸡蛋饼，不仅保留了秋葵的香味，还没有了粘稠的口感。