爱吃酸辣、新疆妹子的我，来到云南后爱上了小米辣，就是那么一天，小伙伴做了泡萝卜，开启了我味觉的大门，来吧，疯狂吧，配黄油拌饭、馒头、面条，样样都棒极了！
如果不喜欢太酸可减少白醋的量，用花椒煮的水添加也可以，不过不要太多，因为萝卜的水分本身就很充足，腌制后会出很多水。