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新疆炒面片
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新妹儿oba

彤彤是正经跟新疆的朋友学的这个炒面片~新疆人炒菜必不可少的就是，番茄和青椒，还有花椒粉。

食材
牛肉片 适量
青椒 适量
番茄 适量
面片（超市有现成的卖） 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
洋葱 适量
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒，洋葱，西红柿分别切好
  • 步骤 2/6
    牛肉片用料酒腌上一会
  • 步骤 3/6
    开火，温热油锅，葱姜，洋葱爆香
  • 步骤 4/6
    放入羊肉片炒至变色，洒上料酒,洋葱,青椒,西红柿块翻炒.
  • 步骤 5/6
    汁收浓后放入煮好的面片,盐。
  • 步骤 6/6
    关火前撒上花椒粉（重要）
小贴士

*起锅前撒上花椒粉，正宗新疆面片的味道就出来了。要想坐出好吃的新疆面片，这步一定不能省略哦~！

发布于 2018-11-25
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