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日式大阪烧
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deflection恐惧
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食材
面粉 50g
培根 3-4片
鸡蛋 1个
圆白菜 50g
okonom（板烧酱） 少许
木鱼花 少许
日式蛋黄酱 少许
水 50g（或高汤）
盐 1捏
葱 1/3（切碎）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面,盐，鸡蛋,水搅拌成面糊
  • 步骤 2/8
    放入葱碎和圆白菜拌均匀
  • 步骤 3/8
    平底不粘锅少许油放入混合好的圆白菜面糊
  • 步骤 4/8
    小火并使其固定成圆形并在上面铺上培根
  • 步骤 5/8
    大概3-4分钟后翻面,使两边都煎成焦黄色即可（ps:这里不要总是翻面,这样容易散开,所以最后一面煎好后再煎另外一面）
  • 步骤 6/8
    将煎好的圆白菜培根面放在盘子上方
  • 步骤 7/8
    #”字形挤上okonom酱
  • 步骤 8/8
    然后再挤上蛋黄酱,撒上木鱼花~~~
发布于 2018-09-22
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