日式大阪烧，类似蔬菜饼，将肉类海鲜、鸡蛋、面粉等材料混合煎制，在撒上番茄酱或沙拉酱，和柴鱼片。
甘汁园小贴士：
1、柴鱼片是鲣鱼干刨成的薄片，看起来像木柴；常用于日本料理中，煮汤做汤底，或者洒在饭团、章鱼小丸子等表面，味道鲜甜不腥。
2、虾仁可根据个人口味，选择用蟹柳、肉馅或其他海鲜来代替。