关西有三个有名的小吃，大阪烧（お好み焼き）、文字烧（もんじゃ焼き）、章鱼烧（たこ焼き），简单说就是面饼、面糊、面团，在店里吃的时候，都是桌子上有块铁板，客人们自己边烤边吃，店家只提供配好的食材，在家的话，就只能用平底锅来煎了，一般家里也不会准备铁板的。
除了放五花肉，还可以放些虾仁啦，章鱼啦什么的，根据个人喜好，自由选择。大阪烧只要酱料选对了，总不会难吃的。