芽菜陷儿糯米粑
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扯不断的撕扯李

周末去农村,摘了地里的小香葱回来,正好家里还有肉末、糯米粉、芽菜,可以做芽菜香葱肉馅儿。包汤圆和做糯米粑。

食材
糯米粉 适量
芽菜 适量
香葱 适量
芝麻 适量
花椒面 适量
姜末 适量
肉末 适量
食盐 适量
料酒 适量
色拉油 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好上述原材料。。。先做芽菜香葱肉馅儿。
  • 步骤 2/4
    锅里放油烧热,下肉末翻炒,直到水汽收干肉末稍微变色出油,放入姜末、料酒、酱油、芽菜继续翻遍。
  • 步骤 3/4
    将炒匀的肉馅儿盛在盆里,冷却。放入切好的香葱末、芝麻和花椒面。好,香喷喷的芽菜香葱肉馅儿做好了,可以做包子馅儿,汤圆馅儿和饺子馅儿,举一反三。(∩▽∩)
  • 步骤 4/4
    按汤圆的做法包好后,压扁就是糯米粑。平底锅里放色拉油,烧热后放入糯米粑煎成两面金黄,于是,外脆里嫩的糯米粑做成啦。
小贴士

庆宝做美食完全在于感觉,所以用料上比较随意,没有去称具体数量,这点请原谅哦(⊙o⊙)哦

发布于 2019-02-12
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