搜索菜谱、食材
芽菜陷儿糯米粑
8.4万 热度 34 收藏
扯不断的撕扯李

周末去农村，摘了地里的小香葱回来，正好家里还有肉末、糯米粉、芽菜，可以做芽菜香葱肉馅儿。包汤圆和做糯米粑。

食材
糯米粉 适量
芽菜 适量
香葱 适量
芝麻 适量
花椒面 适量
姜末 适量
肉末 适量
食盐 适量
料酒 适量
色拉油 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好上述原材料。。。先做芽菜香葱肉馅儿。
  • 步骤 2/4
    锅里放油烧热，下肉末翻炒，直到水汽收干肉末稍微变色出油，放入姜末、料酒、酱油、芽菜继续翻遍。
  • 步骤 3/4
    将炒匀的肉馅儿盛在盆里，冷却。放入切好的香葱末、芝麻和花椒面。好，香喷喷的芽菜香葱肉馅儿做好了，可以做包子馅儿，汤圆馅儿和饺子馅儿，举一反三。（∩▽∩）
  • 步骤 4/4
    按汤圆的做法包好后，压扁就是糯米粑。平底锅里放色拉油，烧热后放入糯米粑煎成两面金黄，于是，外脆里嫩的糯米粑做成啦。
小贴士

庆宝做美食完全在于感觉，所以用料上比较随意，没有去称具体数量，这点请原谅哦(⊙o⊙)哦

发布于 2019-02-12
评论
相关菜谱