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菠菜豆沙糯米饼
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凹臣遣徘守

第一次吃菠菜糯米饼是在食堂上班的时候，那个面点师姐姐什么都会做，特别爱吃糯米粉做出来的饼子，连着吃了好几个，软糯香甜。

时间:10分钟内
食材
菠菜 1棵
糯米粉 适量
白糖 适量
自制豆沙 适量
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    菠菜洗干净，放一点水，用料理机打成汁。
  • 步骤 3/9
    加入适量的白糖，这个糖要多放一些。
  • 步骤 4/9
    一点点加入糯米粉，边和面边看。
  • 步骤 5/9
    面团不要太硬也不要太软了，和成团就可以了。
  • 步骤 6/9
    用手揉圆按扁，包入豆沙就可以了，再包起来。
  • 步骤 7/9
    揉圆按扁，粘点白芝麻，也可以全部粘上芝麻。
  • 步骤 8/9
    电饼铛刷油把饼子放进去煎金黄就可以出锅了。
  • 步骤 9/9
    软糯香甜。
小贴士

1，白糖多放点，要不会有点菠菜的苦味。

发布于 2023-01-22
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