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菠菜豆渣鸡蛋饼
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我做的菠菜豆渣鸡蛋饼是我和宝宝的午餐，当然不能光吃它，我还做了虾皮紫菜汤。看看，我们的午餐是不是即简单又营养丰富啊。

时间:30分钟-1小时
食材
菠菜 50g
豆渣 200g
鸡蛋 2个
面粉 30g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    把鸡蛋、豆渣、面粉调成面糊。
  • 步骤 3/7
    菠菜用开水焯一下，挤去水分切碎。
  • 步骤 4/7
    把切好的菠菜放入面糊里。
  • 步骤 5/7
    再放入盐，搅拌均匀。
  • 步骤 6/7
    锅中倒入油，油热，把调好的面糊倒入烤盘，小火烙。定型了再翻面烙。
  • 步骤 7/7
    翻面，烙熟即可。
小贴士

用不粘锅烙饼省油，不容易糊。

发布于 2020-07-21
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