豆浆机家家几乎都有了，记得不要让它闲住啊~
剩下的豆渣，弄面包，弄馒头，弄烙饼，弄肉松，弄窝头~
这个简简单单的豆渣饼应该是最最简单的了。
配上鸡蛋，牛奶，朴实的豆渣也能松软得可以弹起来！
既是主食，也是菜。
我用的湿豆渣，如果你的豆渣比较干，可以适量的多加入一些牛奶。
料酒一勺，增加鸡蛋的蓬松度，还可以去腥，不要去掉。
加了炼奶就可以减少糖的量。
入锅煎之前，豆渣糊一定要充分的搅拌均匀。