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豆渣鸡蛋饼
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寺都沤透盅

早上磨完豆浆剩下的豆渣刚好用来做豆渣饼，真是非常好的东东哟，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
豆渣 250g
小麦面粉 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
蚝油 适量
鸡蛋 2个
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    小葱切成葱花
  • 步骤 2/13
    把葱花倒入豆渣中
  • 步骤 3/13
    再打入鸡蛋
  • 步骤 4/13
    放入面粉
  • 步骤 5/13
    加少许盐
  • 步骤 6/13
    加黑胡椒粉
  • 步骤 7/13
    加蚝油
  • 步骤 8/13
    最后加一点水，要和的稀稀的
  • 步骤 9/13
    开中火，不粘锅加热倒入油后，舀一勺糊糊倒入锅中，开始煎饼
  • 步骤 10/13
    小火煎饼
  • 步骤 11/13
    煎好一面翻另一面煎
  • 步骤 12/13
    准备一个盘子，上面铺上吸油纸
  • 步骤 13/13
    把煎好的饼放在吸油纸上吸去多余的油
小贴士

一定要用中火煎，不然饼就成糊饼了

发布于 2022-05-29
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