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焦糖酸奶糯米粑
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飞雪bribe

这个小时候常吃的一种甜点,不过里面还加入了酸奶哦!还有一种吃法是煎熟之后沾上糖粉吃,但我更喜欢这种吃法,甜甜的,软软的,每吃一口都是甜甜蜜蜜的.这跟武汉的油糖粑很相似,只是油糖粑是炸的,外脆里软,比较粘牙,而我的这种里外都是软的,吃起来一点都不会粘牙.

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 850g
酸奶 2瓶
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，糯米粉和酸奶~
  • 步骤 2/8
    将红糖放入小碗中备用
  • 步骤 3/8
    将酸奶加入糯米粉。
  • 步骤 4/8
    用手捏成一个不粘也不干的团团。 醒发一下。约10分钟
  • 步骤 5/8
    随后把大团团分成一个个小团团在将小团团压扁后两边沾入红糖。
  • 步骤 6/8
    电饼当刷上油预热。
  • 步骤 7/8
    预热后放上做好的胚子。
  • 步骤 8/8
    煎到两面的红糖都化开，变成焦黄色即可盛起享用啦~
小贴士

盛起后腰晾一会儿，不然会很烫的！

发布于 2019-12-06
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