我们从小吃到的叉烧，都是用那些很基本的调味料做出来的，却也很美味。
就是酱油、白糖、盐、白酒，比例好了味道也还是不错的
我们这里人家一般都没有烤箱，做叉烧喜欢下油锅炸，虽然费点油但我觉得比烤箱的要更香更好吃一些。