搜索菜谱、食材
黯然销魂→吊炉叉烧
5.8万 热度 18 收藏
跃颊背孟吨

原方子来自于——八卦兔jadecw

本人略改了一下

食材
????梅花肉 900克
李锦记叉烧酱 240克
蚝油 45克
生抽 25克
老抽 25克
糖 30克
蜂蜜 适量
回形针 适量
料酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菜市场的梅花肉去肥肉
  • 步骤 2/12
    洗干净
  • 步骤 3/12
    切均匀厚片
  • 步骤 4/12
    调味料按摩一下
  • 步骤 5/12
    密封一夜，时间越久越入味
  • 步骤 6/12
    文具店的
  • 步骤 7/12
    回形针来了
  • 步骤 8/12
    按顺序勾起来
  • 步骤 9/12
    烤箱200°预热，最上层烤网，勾起来20分钟左右，最后几分钟可以选循环风模式
  • 步骤 10/12
    出炉去勾子，刷酱汁
  • 步骤 11/12
    趁热切
  • 步骤 12/12
    完成ི
发布于 2018-11-23
评论
相关菜谱