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辣味酸豆角
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随手用冰箱里的菜做出来的，调味非常重要！

食材
酸豆角 适量
胡萝卜 适量
杏鲍菇 适量
洋葱 适量
青椒 适量
老干妈 一小勺（不要太多）
酱油 一小勺
盐 少许
香醋 约一小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    食材都处理干净，切成丁
  • 步骤 2/4
    锅中放少许油，油热后，放入除了青椒之外的其他蔬菜丁大火翻炒香，淋入一小勺香醋爆香！
  • 步骤 3/4
    加入老干妈，酱油，盐，调味翻炒
  • 步骤 4/4
    全程大火翻炒，最好能出现饭店那种锅中有些火花的那种！把食材炒软之后加入青椒翻炒半分钟就可以出锅了！
发布于 2018-08-11
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