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广东腊肠炒蛋
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persist红嫩

简单炒个蛋，配上一碗粥，一个人的午餐搞定囖！

食材
大洋葱 1/2颗
鸡蛋 1只
白蒜头 3瓣
牛奶 3大匙
调味料 适量
胡椒粉 少许
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好材料。
  • 步骤 2/4
    放少许油，蒜头爆香后加入洋葱再炒香。
  • 步骤 3/4
    加入腊肠炒至出油。
  • 步骤 4/4
    打入蛋，加入牛奶，大约20秒底部开始熟，拌一拌让蛋全熟就可以起锅囖！
小贴士

我用的是不粘锅，油的用量比较少，加上腊肠还会出油的哦！

广东腊肠带甜，所以不用加糖已经很够味，配饭或粥都是很好吃。

加入牛奶比较滑，如果不用加牛奶可以加1粒蛋，和调味豆酱油，也会很香的啊…

发布于 2018-11-02
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