广式腊肠炒鲜百合
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翱接痪劳锤

朋友给了一箱新鲜的百合,

好东西,要想着法子吃它,

才不枉送者的情谊……

正是冬天的季节,

配点广式腊肠快炒,

一试还真不错,

清爽中略带肉的香味,

总体口感清爽健康型……

食材
鲜百合 2~3头
广式腊肠 1~2根
姜片 少许
红椒片(不辣) 适量
青椒片 适量
葱段 适量
植物油 少许
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜百合,清洗干净。
  • 步骤 2/6
    食材合集——鲜百合广式腊肠姜辣椒葱等配料。提醒亲们最好选广式腊肠,这种腊肠略有甜味,搭配起来清爽。
  • 步骤 3/6
    起锅,中火,先倒入葱、姜片和广式腊肠,翻炒几下,就变成右图的透明状,然后立刻倒入鲜百合。
  • 步骤 4/6
    倒入鲜百合后,再翻炒几下,百合会变透明,最后加入红椒(不辣)和青椒片,盐少许,翻炒出锅。整个炒制过程三五分钟即可,都好熟,中间如果觉得锅底干,可加少许温水。
  • 步骤 5/6
    装盘享用
  • 步骤 6/6
    近景来一张,清爽又不失肉香的美味
小贴士

1.用新鲜的百合,口感脆爽又好熟。

2.最好选广式腊肠,略带甜味,正和百合搭配。

3.红椒只是为了配色好看,一定选不辣的,

只加盐少许,其他调料千万别用哈!

发布于 2018-12-01
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