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广式腊肠炒饭
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过年吃太多好吃的东西，现在一到午饭都不知道吃什么了！今天就把剩下的东西一锅炒了炒没想到味道好极了！！✧٩(ˊωˋ*)و✧

食材
广式腊肠 3根
胡萝卜 1根
杏鲍菇 一根
基围虾 10个
新鲜米饭 两大碗
葱花 适量
耗油 一小匙
盐 适量
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    基围虾去壳洗净切丁
  • 步骤 2/11
    广式腊肠蒸熟去皮切丁~~
  • 步骤 3/11
    胡萝卜洗净去皮切丁~~（今天买的胡萝卜水灵灵的！）
  • 步骤 4/11
    杏鲍菇先切成小片片，然后在锅里煎干水（这步忘记拍照了……）晾凉再切成小块块！
  • 步骤 5/11
    切点葱丝备用， 如果买的到小葱就放小葱，我没有所以用的大葱。
  • 步骤 6/11
    起锅，热油，先放胡萝卜炒。
  • 步骤 7/11
    然后放虾子，稍稍翻炒后在放腊肠。放盐
  • 步骤 8/11
    放入耗油调味，没有可以不放
  • 步骤 9/11
    翻炒过一会就可以放米饭了！
  • 步骤 10/11
    稍微放一点水，防止粘锅。这个时候如果没味道，可以放一点盐
  • 步骤 11/11
    最后放上之前的葱花。美美哒╮(‵▽′)╭
小贴士

我做的是三人份，如果人少的话食材减半就可以了╰(*´︶`*)╯

发布于 2019-02-11
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