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广式腊肠炒杭椒
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艾海珍亭

广式腊肠还是去年底做的呢，天热后一直放在冰箱里，前几天清理冰箱，把这些东西紧着吃了，要不放时间长了就该变味了。辣椒也是我的最爱，这两样最爱放在一起，中午饭少吃的了吗？

时间:10分钟内
食材
杭椒 150g
自制广式腊肠 80g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料：杭椒和腊肠，
  • 步骤 2/7
    杭椒洗净斜切成小节，腊肠切成片，
  • 步骤 3/7
    锅里倒油，六七成热时放入腊肠片煸炒，
  • 步骤 4/7
    等腊肠变色时倒入杭椒炒，
  • 步骤 5/7
    加适量的盐，
  • 步骤 6/7
    加适量的生抽，
  • 步骤 7/7
    炒熟即可关火。
小贴士

腊肠本身有咸味，盐和生抽要少放一些，以免太咸

发布于 2025-01-29
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