花瓣菜团
3.4万 热度 17 收藏
尘埃落下解海暃

在这秋高气爽的季节里,以健康为主题,游千年古刹,赏万亩石榴园、万亩桃园,姹紫嫣红,配上花团锦簇的健康小点心,这样的游玩对身心大有益处。

食材
洋葱末 适量
熟米饭 适量
菠菜 适量
猪肉馅 适量
熟芝麻 适量
火腿片 适量
芝士片 适量
精盐 适量
料酒 适量
鲜贝汁 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菠菜摘洗干净控去水分
  • 步骤 2/12
    入开水锅中焯水
  • 步骤 3/12
    焯好后捞出控水
  • 步骤 4/12
    将菠菜切成细末
  • 步骤 5/12
    将菠菜和熟芝麻拌匀
  • 步骤 6/12
    加入米饭拌匀备用
  • 步骤 7/12
    锅中放少许油加洋葱末煸炒
  • 步骤 8/12
    将洋葱末炒香后加入肉馅煸炒,加适量精盐,再倒入少许料酒、鲜贝汁翻炒
  • 步骤 9/12
    肉馅炒熟后加入少许鸡精调味关火放凉后备用
  • 步骤 10/12
    将菜米饭摊开包入炒好的肉馅团成团
  • 步骤 11/12
    团好的菜团备用
  • 步骤 12/12
    用花型模具将芝士片和火腿片切出花瓣用保鲜膜裹入菜团即可
小贴士

1,菠菜焯水不用太久,水开后捞出即可。

2、包菜团时戴上一次性手套使菜团能粘合的好。

3,用保鲜膜包起来饭团粘上花瓣会更服帖,形状完整。

发布于 2018-09-09
评论
相关菜谱