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酸菜粉条排骨-孕妇食谱
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十九度软

南方人的北方菜，媳妇怀孕想吃酸的，就试试做了，没想到还挺好吃

食材
酸菜 450克
排骨 400克
八角 2个
宽粉 100克
姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1.去排骨血沫，放八角姜片大火炖排骨，水面盖过排骨，5-8分钟，排骨捞出来放一边候着，这水不要了
  • 步骤 2/4
    2.酸菜净水冲一下就捏干，放一边备着，不用费时间多洗
  • 步骤 3/4
    3.重新接水，预煮宽粉，沸水两分钟，然后下酸菜煮一分钟再下排骨，加生抽少许，开盖中火炖五分钟左右。
  • 步骤 4/4
    宽粉是随便买的，这个一般，有好的大家推荐一下
发布于 2019-03-03
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