一直都特别的喜欢吃东北酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜排骨粉条的搭配,让人怎么吃都不够,那怕就是汤汁都是如此的酸爽。
排骨最好是要肋骨,带有一点点肥肉的最好。
要煮粉条的时候汤汁多一些。
盐试着来加,不要太咸了。