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萝卜粉条炖排骨
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寒冷的冬季，吃一碗热乎乎的炖菜暖脾胃，特别是炖煮的白萝卜具有顺气、补脾胃的作用，寒冷时节滋润肠胃，有道是：冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方

时间:10-30分钟
食材
排骨 500克
白萝卜 600克
水 适量
浓汤宝 2个
红薯粉条 30克
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料：排骨用清水浸泡2个小时左右，红薯粉条用清水泡发
  • 步骤 2/7
    排骨入温水中煮开，煮出浮沫后捞出排骨
  • 步骤 3/7
    白萝卜洗净切滚刀块
  • 步骤 4/7
    焯水后的排骨与白萝卜一同放入清水中
  • 步骤 5/7
    大火煮开后放入炆炖浓汤宝二个，转中小火炖煮30分钟
  • 步骤 6/7
    排骨和白萝卜炖煮30分钟后，放入泡软的红薯粉条，继续煮5-10分钟
  • 步骤 7/7
    炖至粉条软烂时，放入适量的盐调味，即可起锅
小贴士

开始炖菜的时候放入炆炖浓汤宝，蔬菜更易入味更好吃

发布于 2022-06-21
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