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大白菜粉条排骨煲
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分澳聊苯滓

大白菜营养丰富，炖上一锅，热热呼呼的。做起来又很简单，特别是人少的时候，又当菜又是汤。

时间:10-30分钟
食材
排骨 150g
大白菜叶 3片
黑木耳 10朵
虫草菇 10g
粉条 150g
胡椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。木耳和虫草菇用水泡发
  • 步骤 2/9
    将排骨和木耳放入高压锅内，放入葱段和生姜，加适量的料酒和盐
  • 步骤 3/9
    选择煲汤档，加电煮至结束。
  • 步骤 4/9
    粉条用温水泡软
  • 步骤 5/9
    大白菜叶洗净切成块
  • 步骤 6/9
    虫草菇要反复清洗
  • 步骤 7/9
    将高压锅煮好的排骨汤放入汤锅内，加入白菜大火烧开
  • 步骤 8/9
    放入虫草菇和粉条，煮开后小火炖5分钟，加鸡精和胡椒粉调味。
  • 步骤 9/9
    大白菜粉条排骨煲完成！
小贴士

先煮排骨，后放菜和粉条，汤才不会煮的太烂。

发布于 2023-04-10
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