乌梅排骨煲
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alteration弟弟
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食材
排骨 适量
乌梅 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这种乌梅买回来是干的喲
  • 步骤 2/9
    用温水泡,酸酸的,一点点的药味
  • 步骤 3/9
    排骨过水
  • 步骤 4/9
    冰糖,晶莹剔透~
  • 步骤 5/9
    锅里热油,放冰糖,炒化了
  • 步骤 6/9
    冰糖化了后加入排骨,炒上色~
  • 步骤 7/9
    排骨上色后转移至砂锅,加入乌梅水
  • 步骤 8/9
    將将~等待差不多要收汁后,放入两三颗冰糖,一点点盐调味
  • 步骤 9/9
    来张近照
发布于 2019-01-01
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