最初跌进烘坑，就是为了吃上自己做的面包。喜欢面包那蓬松柔软的质感，麦香扑鼻的味道！此方原本是个偶然，一次做面包，整形后，多出两块面团，就随手包了蜜豆，放在纸托里一起烤了，没想到颇受欢迎。所以，看多了，做多了，总结多了，就有了留下方子的想法，只为记录生活的点点滴滴。
方子的量只能做6个，可以翻倍哟！或乘以1.5倍，做9个，正好一金盘，也可以借助模具做12个，每个面团50克左右，刚刚好！方子里有补充图片。
1.面粉的含水量不同，牛奶加入时可预留10克。
2.现在是夏天，室温高，发酵很快，所以要随时观察面团的大小，一般1.5倍到2倍之间就行了。
3.我包的蜜豆是买的京日红蜜豆，某宝有卖，略甜，大家可以自制哟！
4..餐包做法最简单，所以整形容易，纸托的直径约9厘米，某宝有卖，不用纸托直接烤盘烤，也行。
5.表面装饰，可直接刷蛋液，也可撒芝麻，个人喜欢酥粒的口感。酥粒我一般都是一次多做点，直接放冰箱冷冻室，随用随取。