Name: 加了花生碎和曼越莓的饼干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1、低筋面粉230克 适量; 2、曼越莓干100克 适量; 3、花生碎80克 适量; 4、糖粉50克（喜欢甜点的可以多点） 适量; 5、黄油150克 适量; 6、鸡蛋液1个 适量

搜索菜谱、食材

加了花生碎和曼越莓的饼干

5.7万热度 10 收藏

飞雪bribe

根据斯佳丽的配方改良了一下，喜欢吃曼越莓的饼干，有黄油的香味，花生的香味，曼越莓的酸酸甜甜，一口咬下去，满嘴都是饼干的香味

食材

1、低筋面粉230克适量

2、曼越莓干100克适量

3、花生碎80克适量

4、糖粉50克（喜欢甜点的可以多点）适量

5、黄油150克适量

6、鸡蛋液1个适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

把需要原料用电子称称好，黄油和糖粉可以放一起
步骤 2/6

我用的是熟花生，要切碎，曼越莓也切碎
步骤 3/6

（黄油是刚刚从冰箱速冻里面拿出来的，我把买回的黄油切成小块，放保鲜盒里面，用的时候比较方便），黄油和糖粉放微波炉里面加热两分钟，要是黄油融化的不是很开，还有点小块，用筷子搅拌下，让糖粉也融化下
步骤 4/6

黄油融化后，把面粉、曼越莓碎、花生碎，、一个鸡蛋液，一起搅拌均匀
步骤 5/6

把拌好材料的放入模具内，这么多基本原料要用两个模具，家里面就一个，多到的用保鲜膜包好，可以做自己喜欢的圆形或长方形，再放冰箱冷冻保存一个半小时，然后切成0.5厘米的薄片，依次放入，烤盘
步骤 6/6

烤箱预热180度，烤15分钟，香香的饼干就完成了

小贴士

看其他人的配方里面的糖粉比较多，按原料的方子减了一半多，本来就是高热量的，不敢吃太多的糖，自己做的改良了一下，和大家一起分享

发布于 2018-12-29