从来没有买过蔓越莓吃,这次买了一小包,就是打算自己做点饼干蛋糕啥的,这不晚上赶紧做了,光线不是太好,出炉的时候那个香啊,冷却后立即就吃了,超级好吃啊,我减少了糖的用量,吃起来也是甜甜的,配上蔓越莓,真的好吃的很呢,晚上就又下单买了一袋。
这款小饼干中的蔓越莓干可以用葡萄干等果干代替,量自己根据喜好可以添加的。
鸡蛋用量只有15ml,黄油软化就可以了,不用化成液体的。
一定要入冰箱冷藏一个小时左右后才可以取出切片,烤箱温度自己根据自己家的调节,边缘略微发黄就可以了,我比较喜欢深色的,所以烤的稍微久了点点。