〔初の美味 请珍惜〕

如果只能推荐一种泰国美食，我一定一定会推荐这个 —— 芒果糯米饭。去年在泰国短短四天我吃了不下五顿，最夸张的是前两次相差不到半小时。虽然没能去成曼谷芒果糯米饭经典老店朝拜，但其本身就是（one of）泰国美食之魂，很多地方都能吃得到，谁又说得准哪家是“最好吃”的芒果糯米饭呢？

芒糯之旅的第一站是在暹罗广场。去的时候正好是周末，很多当地的年轻人在那玩乐，人气很旺。暹罗广场是曼谷的时尚中心，很有设计感的装修，和国内的太古汇之类差不多，不过时尚感和艺术感更强，也划出了专门的美食区域。逛得有点疲惫，正好看到门口支着芒糯饭的海报板，就进去了。店名记不清了，waiter是个中年男子，他很自豪的告诉我们他们店的芒果糯米饭是曼谷最好吃的，值得一试。我将信将疑的点了一份，黄小姐点了个什么蔬菜饼汤，他那个吃起来怪怪的。我人生的第一顿芒果糯米饭即将开场。等了大概10分钟，端上来一个相当精致的摆盘，半个芒果切块，依然保持完整的样子堆在长形盘里，糯米饭盛在玻璃杯中，一半白，一半绿，淋上一层椰浆，相当精致。绿色那部分后来知道是用蔬菜汁染了色，吃起来倒和白色原味没多大区别，但是看起来很美貌。其实我很怕这类平民美食搞得这么范儿，对我来说，适合拍照的美食不算啥，味道才是王道。无端端多掏银子来成全它的包装成本，我是一百个不愿意的。但是 ——，当我将第一口米饭送入口中，微微咀嚼两下，香甜的滋味顺着齿，顺着舌，蔓延至整个口腔，味道和口感的双重和谐，源源不断，迫不及待的想再来一口。当我吃掉最后一块芒果，忍不住咂咂嘴，真是意犹未尽啊。

我现在依然能够回想起当时的惊喜和兴奋，之后又在本地芒果甜品连锁（Mango Tango）,夜市，餐厅等场合吃过芒糯饭，价格从160B到30B不等。确实能列个优劣名次，不知道是不是自己心理原因，总觉得暹罗广场那吃到的芒果糯米饭是最好味的。本来还在嫌弃人家价高分量少，但是后来我才明白老板心机真是重，甜品再好吃，也不能当主食，十口以内解决掉最好，不烦不腻，仅仅保留了最恰当最美好的回忆。

或者说，这大概就是第一口美味的珍贵吧。

—— The end ——

今儿跑来交份作业，有幸试用来自哈尼的红米，混搭一份甜蜜的芒果糯米饭。