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酸辣云南红米线
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恬静explicit

够酸爽，过瘾！不放牛肉就是素米线，一样够味！

食材
红米线 两把
辣椒 一个切碎
大蒜 2片
西芹或其他根茎类蔬菜 两根切小粒
去皮花生 一把
牛肉粒 适量
酱料 3.盐随意，熟芝麻少许
冰开水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备好所有食材
  • 步骤 2/3
    红米线事先浸半小时捞起，烧一锅水，水开下米线稍煮一会，待米线变软马上捞起沥干
  • 步骤 3/3
    倒入准备好的冰水里，待米线凉透分两碗，上面撒上所有的备料，浇上材料中的酱汁（1.2.3.）搅拌就开吃吧！
发布于 2018-07-13
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