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酸辣蕨根粉 超简单
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郭芙蓉

我忠爱粉条类的东西。

食材
蕨根粉 一小把把
蒜 2瓣
小米椒 1个
辣椒油（红油） 适量
生抽 2勺 （10ml）
凉白开 2勺（10ml）
香醋 2勺 （10ml）
食用油 一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蕨根粉泡软 ，开水中煮熟，捞出过凉水沥干水分。
  • 步骤 2/4
    切适量蒜末，小米椒切小圈，放蕨根粉上。撒适量盐。
  • 步骤 3/4
    生抽，香醋，清水，1:1:1 兑匀淋在蕨根粉上。辣椒红油 淋一些。
  • 步骤 4/4
    锅烧热油冒烟的程度，然后淋在蒜末小米椒上。拌匀开吃。
发布于 2019-01-12
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