周六川菜趴,我要带的菜里面有一个米凉粉,吃草girl吃了两周的沙拉了,于是今天打着实习一遍的旗号做了一份,吃掉!
一直对米凉粉有种特殊的爱,它不那么容易入味,但是软糯的口感又让我特别不能舍弃它~四川人吃米凉粉的花样也是层出不穷,但我最喜欢砂锅米凉粉,看它们在砂锅里咕嘟,而后夹出一块,吹两下吃到嘴里仍然烫得不断呵气,舌头稍能适应些了,豆瓣的咸香,芹菜的清香,臊子的肉香才逐一展现开来……
这个,大概就是米凉粉的好吃所在吧。