前面做了外婆的面拖蟹，面拖蟹里是一定要有毛豆的。而酿面筋是一定有木耳和黄花菜的。在小时候物质还不是很丰富的年代，平日里能常常吃上肉酿面筋好像也是其他小朋友有点羡慕得了呢，哪怕是里面酱汁浓浓的木耳黄花菜也是超级的美味啊！
还有记忆中外婆的厨房里木耳，香菇，黄花菜，开洋那是常年不断的。做某些菜式，都会用来增色点缀提味…
喜欢的盆友可以在馅料里加笋干之类的，不过我小时候吃的是从来都没有其他东西的，现在也还是喜欢这种纯纯得感觉。