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步骤 1/8
竹叶洗干净,用锅煮开泡一下,然后捞出沥干水
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步骤 2/8
脱皮绿豆用温水泡20分钟,然后沥水,放盐,放点点花油搅拌一下
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步骤 3/8
糯米用温水泡20分左右,捞起沥水,放点盐、黑芝麻粉搅拌均匀
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步骤 4/8
板栗剥皮待用
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步骤 5/8
猪肉用盐、料酒、姜、八角、盐、生抽搅拌均匀,腌24个小时(记得包的时候要把八角捡出来哦)
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步骤 6/8
所有食材配齐就可以大展身手了,喜欢包什么样子都可以,因人而异哦,不过我个人比较喜欢包以上图片形状的粽子
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步骤 7/8
1000克糯米,我包得20个粽子,所有粽子包好后,高压锅煮开调小火,慢慢煮120分钟
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步骤 8/8
煮熟马上来一个,卖相感觉不错,味道也很棒哦