搜索菜谱、食材
酒酿土豆烧鸡
6.2万 热度 32 收藏
帅了个Jing_

据说酒酿有丰胸的功效。。谁知道呢~~

-_,-

食材
鸡 适量
土豆 适量
酒酿 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
八角 适量
生抽 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉汆水，腌制。土豆切块，酒酿准备一小碗，八角一个，葱切段，姜切片
  • 步骤 2/5
    热锅，倒油，下鸡肉，加生抽老抽上色
  • 步骤 3/5
    放葱段，八角，姜片
  • 步骤 4/5
    倒酒酿，盖锅盖，炖煮10分钟
  • 步骤 5/5
    放入土豆，再炖煮10分钟左右，汤汁收的差不多了，翻炒几下，加盐调味出锅
小贴士

1，酒酿可以去除鸡肉的腥味，还可以提香，风味独特。

2，鸡肉先炖煮10分钟后，再加入土豆继续炖煮，不然土豆会煮的太烂，无法成行。

发布于 2018-06-09
评论
相关菜谱