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土豆烧鸡（私房）
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precede饼干

婆婆不在家 今天只有我当厨了 这个土豆烧鸡的方子完全是我自创 主要是我们家的豆瓣酱是婆婆自己酿制的 不是外面买的 很香 这个菜也因为这个添了不少味道 而且我比较喜欢土豆熟透的感觉

时间:10-30分钟
食材
土鸡 半个
土豆 两个
青椒 适量
洋葱 半个
姜 适量
大葱 适量
豆瓣酱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡块加豆瓣酱，生抽以及少许淀粉和好腌十多分钟。
  • 步骤 2/7
    土豆切块，和鸡块差不多大。
  • 步骤 3/7
    其他配料也切好。青椒也是家里自己种的绿色蔬菜。
  • 步骤 4/7
    锅里放油放豆瓣酱，炒一会儿放姜片和洋葱炒香。
  • 步骤 5/7
    下鸡块和土豆炒两分钟。
  • 步骤 6/7
    加青椒炒一会儿，加水没过材料盖上锅盖小火闷二十分钟。
  • 步骤 7/7
    最后加点大葱以及盐和鸡精，起锅。
发布于 2019-01-27
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