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土豆烧鸡
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诗瑶

土豆烧鸡、简单、家常菜基本上每家都会做的菜。我们家就特别爱吃哈哈！

食材
鸡 半只
油 适量
盐 适量
姜 1小块
葱 10个
干辣椒 3个
蒜 5片
酱油 1勺
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡洗净切块备用
  • 步骤 2/10
    姜、葱、蒜、干辣椒洗净切碎
  • 步骤 3/10
    土豆去皮滚刀切块备用
  • 步骤 4/10
    下油热锅分别加入姜、葱、蒜干辣椒翻炒出香味
  • 步骤 5/10
    倒入鸡块快速翻炒鸡肉变色
  • 步骤 6/10
    放入土豆翻炒至有些粘
  • 步骤 7/10
    放入一勺酱油、糊椒粉少许、料酒一勺
  • 步骤 8/10
    加入清水没过食物表面、加盖大火烧开改小火焖煮至熟
  • 步骤 9/10
    加入一小勺盐调味，大火收汁即可。
  • 步骤 10/10
    装盘放少许葱花开吃
小贴士

也可以也鸡腿或者是鸡翅膀的哈。

发布于 2022-07-27
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