端午节前.
我就一直念叨着冬天要做很多的香肠.
留的包粽子！
其实.
对于香肠.
买的我是一直不喜欢吃的.
可能.
害怕没有放心肉吧.
为嘛我脑子里面突然蹦出：
贱人就是矫情..
我对自我的定义..
总是那么精准.╮(￣▽￣\"\")╭
肠想香和色好看的话.
是需要太阳底下晒几天的.
如果是挂通风的地方吹干的.
色泽会是那种发黑的！
一般10天左右就差不多了.
具体的还是要根据自己喜好！
晒好收起来.可以冷冻保存！
吃的时候直接蒸或炒都行！
因为我是准备做风干的包粽子.
所以我选了粗一些的肠灌.
用普通粗细肠衣的话.
用普通的灌肠器就好.
如果也想和我一样包粽子的.
可以晒干之后.
挂通风的地方.
让它一直呆一个半月左右.
会成为那种很干很干的.
可以在天暖不发霉的前提下.
一直挂着.
不要害怕.
这样的到时切成一段段的包粽子里面.
无敌的香.无敌的好吃！
年前做好.年后晾好.
过不了多久.
刚好端午节时候用！
真的～!
伱说.伱说.
要不要信我？( ´▽｀)